Wat COVID-19 Ons Leerde Over Hygiëne In De Foodsector; 5 Belangrijke Lessen
De COVID-19 pandemie heeft de foodsector flink op scherp gezet wat betreft hygiëne en de preventie van virusverspreiding. Waar in 2020 nog veel onzekerheid was over wat de juiste hygiënemaatregelen zijn, is er tegenwoordig veel onderzoek gedaan naar de oorzaken van kruisbesmettingen in de horeca en voedingsmiddelenindustrie. We lichten de belangrijkste lessen uit onderzoeksresultaten van
Lees meer