De gemeente Eindhoven was de eerste gemeente in Nederland die duurzaamheid vorm geeft binnen de organisatie volgens de methodiek van The Natural Step. “We hebben voor deze methodiek gekozen omdat wij slimmer willen werken, zonder daarbij de volgende generaties te belasten met de gevolgen van het handelen van de organisatie”, aldus Karin van der Sande, Hoofd Services/Catering. Minimale milieuschade, eerlijke beloning,goede werkomstandigheden en het creëren van plaatsen op de arbeidsmarkt zijn aspecten van duurzaam inkopen. En daar is de gemeente Eindhoven mee aan de slag gegaan. Door zelf duurzaam in te kopen wil de gemeente het goede voorbeeld geven en ook bedrijven aanzetten tot duurzame productie en social return.

ECOdish Greenovations

“Zo zijn wij ook in aanraking gekomen met Ecodish Greenovations, een bedrijf dat duurzaamheid zeer hoog in het vaandel heeft staan. Sinds begin 2014 werken wij met ecologische reiningsmiddelen van Ecodish in de bedrijfsrestaurants op onze locaties Stadhuisplein en Nachtegaallaan. Wij voorkomen hiermee dat duizenden liters schoon drinkwater worden vervuild met onnodige chemicaliën, het is gezonder voor de medewerkers en onze gasten terwijl de werking minstens net zo goed is. Het milieu wordt derhalve gespaard middels The Natural Step”.